Prova Criativa: 'Bolo Doces Combinações' da Maria Clara

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h

Regras: um bolo apresentado em um prato escolhido pelo Mestre Confeiteiro; deve ter 1 sabor de recheio, no mínimo 12cm de altura por 15cm de diâmetro; a decoração deve passar a sensação de continuidade e ter harmonia com o desenho do louça, com técnicas de decoração livres.

Bolo de Baunilha, recheado com Ganache de Chocolate Amargo 70% com Nozes-Pecan, e Caramelo Salgado, decorado com Buttercream

Receita: indisponível.

GALERIA: