Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Regras: entregar dois bolos — um em tamanho normal, e depois recriá-lo no tamanho miniatura, sendo idênticos no interior e no exterior; deve ter pelo menos 1 sabor de recheio, e pelo menos 3 técnicas de decoração diferentes, livres.
"Bolo Vela": Massa de Chocolate, recheado com Ganache de Chocolate Branco Caramelizada, e Praliné de Amendoim, decorado com Ganache de Chocolate Branco, Drip Cake e laço de Pasta de Flores
Receita: indisponível.
GALERIA:
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