Prova Criativa: 'Bolo de Fubá Reinventado' da Juliana

Desafio Criativo Bolo de Fubá reinventado, celebrando a Festa Junina Duração da prova: 1h30

MUFFIN DE FUBÁ E BANANA COM MIRTILO DA JULIANA

COBERTURA DE MERENGUE COM CARAMELO:

- 3 claras

- 1 xic de açúcar

- 1 limão siciliano

CARAMELO:

- 1 xic de açúcar cristal

- 90 gr de manteiga

- 1/2 xic de creme de leite fresco

Derreter o açúcar , colocar a manteiga e depois o creme de leite reserve na geladeira

CRUMBLE:

- 200 gr de Corn Flakes

- 40 gr de leite em pó

- 40 gr de açúcar

- 4 gr de sal

- 139 gr de manteiga derretida

- Misturar os secos

Preparo:

Colocar o Corn Flakes. Derreter a manteiga. Misturar e assar em uma assadeira espalhando essa mistura. Assar a 170ºC 20 min.

Jurado Convidado Especial: Atriz Larissa Manoela.

GALERIA:

em breve

Revisão: em breve.