Prova Criativa: 'Torta de Liquidificador' da Camila

Desafio Criativo Torta de Liquidificador salgada Duração da prova: 1h30

Torta Salgada de Pastrami e Cheddar com Cebola Caramelizada decorada com Gergelim, Alecrim e Creme Azedo

MASSA:

- 170g de iogurte natural

- 150g de ovos

- 100ml de leite

- 100ml de óleo de soja

- 260g de farinha

- 15g de fermento químico

- 5g de sal

Como preparar:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

RECHEIO:

- 150g de cebola fatiada

- 25g de açúcar refinado

- 200g de Pastrami fatiado 

- 200g de queijo cheddar fatiado

Como preparar:

Caramelizar a cebola em frigideira, juntar o pastrami picado. 

DECORAÇÃO:

- 5g de gergelim claro

- 5g de gergelim preto

Como preparar:

Despejar metade da massa em assadeira untada com óleo, colocar o recheio, cobrir com o restante da massa. Salpicar gergelim. Levar a massa para assar em forno 180 graus.

COBERTURA:

- 1 xíc. de creme de leite fresco

- Suco de 1/2 limão

- Sal à gosto.

Como preparar:

Misturar tudo.

MATERIAL NECESSÁRIO PARA CONFECÇÃO DA TORTA:

- Formas retangular de 28x18cm de diâmetro

- Liquidificador

- Frigideira

- Bowls

- Espátulas

GALERIA:

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