Prova Criativa: 'Bolo de Noivado' da Iaiá

DESAFIO CRIATIVO
BOLO DE NOIVADO
DURAÇÃO DA PROVA: 2h
Regras: com pelo menos um andar e um tipo de recheio, modelagem de um casal de bonecos representando os noivos e uma flecha decorando o bolo.

Bolo


Ingredientes da massa
9 ovos
300gr de açúcar refinado
300gr de farinha

Ingredientes do recheio
700gr de chocolate nobre
1 lata de creme de leite
300gr de avelãs torrado


Modo de preparo da massa
Bater o creme, ovos e açúcar por 15 minutos. Transferir para uma tigela grande e adicionar aos poucos, em chuvinha, a farinha mexendo delicadamente com o fouet. Assar em 3 formas de 20cm.

Modo de preparo do recheio
Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e o avelãs moídos.

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