Prova Criativa: 'Bolo de Noivado' do Douglas

DESAFIO CRIATIVO
BOLO DE NOIVADO
DURAÇÃO DA PROVA: 2h
Regras: com pelo menos um andar e um tipo de recheio, modelagem de um casal de bonecos representando os noivos e uma flecha decorando o bolo.

Bolo

Massa
Ingredientes:
8 ovos
400g de açúcar refinado
800g de farinha de trigo tipo 1
75g de fermento biológico.
300 ml de leite integral

Recheio
Ingredientes:
700ml  de leite integral
1 pacote de pó para pudim sabor baunilha
400g de amido de milho 
1 caixinha de creme de leite uht
1 caixinha de leite leite condensado
100g de margarina sem sal 85% lipídios.
500g de nozes sem casca (pode ser em pedaços)

Cobertura
Ingredientes:
800g de pasta americana 
50 gramas de cmc 
1 kilo de glacê real
400g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite uht

GALERIA:

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