DESAFIO CRIATIVO BOLO COM FIGURA DURAÇÃO DA PROVA: 2h |
Regras: um bolo com uma figura dentro da massa que se revela ao cortar, usando pelo menos duas cores.
Bolo de chocolate com laranja, com figuras de cenouras laranja e laranja claro
Ingredientes
Massa 1:
150g de manteiga ou margarina
180g de açúcar refinado
4 ovos
350g de farinha de trigo
180 ml de suco de laranja / ou 150 gramas cobertura de frutas Ricaelli
1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
Massa 2:
300 g de manteiga ou margarina
360 g de açúcar refinado
8 ovos
700 g de farinha de trigo
360 ml de suco de laranja / ou 300 gramas cobertura de frutas Ricaelli
3 colheres (sopa) fermento em pó
½ xicara cacau em pó
Zest de 3 laranjas
Cobertura:
3 xícaras de açúcar de impalpável (2)
¼ de xícara de água fervente
Buttercream
Decoração:
800g de pasta americana
Modo de Preparo:
Massa:
Peneire todos os ingredientes secos, unte as formas, caso opte em fazer a massa de chocolate substitua ½ xicara de farinha de trigo por chocolate em pó.
1º passo, bata bem o açúcar com a manteiga, até virar um creme branco.
2º passo, acrescente os ovos e continue batendo.
3º passo, intercale a farinha de trigo e fermento com o leite, misturando delicadamente.
4º passo, asse em forno pré aquecido em 180º por aproximadamente 45 minutos.
Se desejar pode substituir o leite por 300 gramas geleia de frutas em pedaços Ricaelli, fica top, sempre uso as geleias da ricaeli, bata 200 gramas da geleia na massa e restante coloque por cima.
GALERIA:
Em breve | |
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