Prova Criativa: 'Torre de Doces' do Flávio

DESAFIO CRIATIVO
TORRE DE DOCES
DURAÇÃO DA PROVA: 3h
Regras: uma torre de doces com 50 un. de doces assados, com no mínimo 50cm de altura.

Torre com 57cm de altura: Cookies


PREPARO 1: MASSA
INGREDIENTES:
1200g de farinha de trigo
900g de açúcar
250g de nozes
300g de leite em pó
5g de bicarbonato de sódio
15g de fermento em pó
700g de margarina
5 un. de ovos
500g de chocolate em gotas
10 ml de baunilha

MODO DE PREPARO:
Bater a margarina com açúcar até formar um creme depois adicione os ovos aos poucos por 10 minutos.
Após formar um creme misture todos os ingredientes secos e por último as gotas de chocolate.
Unte a assadeira com margarina.
Retire a massa da batedeira e forme bolinhas manualmente com 30g cada.
Coloque na assadeira untada e leve para assar com o forno a 180 ºC.


PREPARO 2: COBERTURA
INGREDIENTES:
500g de chocolate

MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate.

GALERIA:

em breve







Comentários