Prova Criativa: 'Receita de Família' da Maisa

DESAFIO CRIATIVO: BOLO RECEITA DE FAMÍLIA

DURAÇÃO DA PROVA: 2h

Bolo Pão de Ló recheado e coberto com Creme de Leite em Pó, decorado com Morangos e Chocolate Branco

INGREDIENTES

MASSA:

- 500g de farinha de trigo

- 500g de açúcar refinado

- 250g de leite (fervendo)

- 01 colher bem cheia de fermento em pó

- 05 ovos

RECHEIO / COBERTURA:

- 380g de leite ninho

- 395g de leite condensado

- 395g de creme de leite

- 250g de manteiga sem sal

DECORAÇÃO:

- 250g de chocolate branco raspado

- 200g de morango fresco

MODO DE PREPARO

MASSA - BOLO DE CHOCOLATE:

- Na batedeira, bater as claras em neve, coloque as gemas e continue batendo;

- Coloque açúcar e depois o leite fervido quente;

- Baixar a velocidade e colocar a farinha e por último o fermento em pó.

- Levar para assar.

RECHEIO / COBERTURA:

- Bater todos os ingredientes até eles ficarem homogêneos.

DECORAÇÃO/MONTAGEM:

- Montar os bolos, recheá-los e decorá-los com morangos e chocolate branco ralado.

GALERIA: