Prova Criativa: 'Bolo Surpresa' da Vivian

Desafio Criativo Bolo de Improviso criar uma sobremesa sem receita, reutilizando ingredientes que apareceram em episódios anteriores Duração da prova: 1h50 +10 iniciais para escolher os ingredientes (total: 2h)

NAKED CAKE DE FRUTAS VERMELHAS DA VIVIAN

Ingredientes:

Para a Massa

2 xícaras de farinha de trigo

1 ½ xícara de açúcar

½ xícara de água morna

¼ xícara de óleo

6 ovs 

1 colher se sopa de fermento

Para o Recheio

2 latas de leite condensado 

1 lata de creme de leite

150 gramas de chocolate branco

Raspas de 2 limões siciliano

Para a Calda

1/2 xícara de amoras

1/2 xícara de mirtilos

1/2 xícara de framboesas

1/2 xícara de morango picado 

1/2 xícara de água 

Suco de 1 limão siciliano

Açúcar a gosto.

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve. Vá batendo o açúcar com a manteiga, junte as gemas, óleo, água, farinha e o último, o fermento. Acrescente as claras em neve. Fazer um brigadeiro e após desligar o fogo acrescentar as raspas de limão mexendo bem pra liberar o óleo que da aroma e sabor. Leve tudo ao fogo até as frutas se desmancharem formando uma calda. Separar algumas Frutas vermelhas para decorar. Antes de servir polvilhar açúcar de confeiteiro.

GALERIA:

em breve

Colocação no Ranking: 4º Lugar, de 7.

Revisão: em breve.