Prova Criativa: 'Bolo Personalidade' do Layon

Desafio Criativo
DURAÇÃO DA PROVA: 3h
Regras: um bolo redondo ou quadrado, com 15cm de altura e 20cm de diâmetro; com 1 sabor de recheio em duas camadas; na decoração, expressões (contendo olhos, sobrancelha, nariz, boca, etc.) trazendo a essência e personalidade de cada confeiteiro.

Bolo Chiffon de Chocolate, recheado com Brigadeiro de Coco, decorado com Buttercream e Pasta Americana


Receita: indisponível.

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