Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 3h30 |
Tema: "O que eu quero ser quando crescer?"
Regras: um bolo representando a profissão dos sonhos da infância de cada confeiteiro; com 1 recheio em 2 camadas; o bolo deve ter 15cm de altura mínima, e 20cm de diâmetro; na decoração, deve ter 1 modelagem 3D com 15cm de altura.
Fotógrafa: Bolo de Canela, recheado com Ganache de Especiarias (Cravo e Canela), e Caramelo Salgado, decorado com Buttercream Suíço, pintura em aerógrafo, Isopor Comestível e Pasta Americana
Receita: indisponível.
GALERIA:
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