Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Prova em duplas (ou trio) surpresa
Regras: um bolo homenageando a Itália, trazendo um sabor tipicamente italiano; o bolo verdadeiro deve ter no mínimo 15cm de altura; com 1 recheio em 2 camadas; na decoração, 1 modelagem com no mínimo 15cm de altura, e 1 técnica de pintura.
Joaquim: (Bônus de Mestre Confeiteiro: escolher quais participantes irão trabalhar com quem, formando duplas para a prova criativa, incluindo com quem quer trabalhar em um trio)
Música/Ópera Italiana: Bolo de Amêndoas com Mel, recheado com Creme Trufado de Ricota e Limão Siciliano, e Ganache de Chocolate Branco com Vinho, decorado com Pasta Americana (com marmorização), Papel Arroz impresso, Papel Arroz asiático, pintura à mão e em aerógrafo
Receita: indisponível.
GALERIA:
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