Prova Criativa: 'Bolo Túnel do Tempo' da Maria Clara

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h

Regras: um bolo que traga toda a nostalgia das festas de aniversário, com os sabores típicos usados nos bolos de antigamente; deve ter 2 camadas de 1 tipo de recheio e 3 de massa; na decoração, deve ter trabalho de bico e técnicas usadas na época (apliques e confeitos).

Bolo "Verde": Massa Pão de Ló de Limão, umedecida com Calda de Licor Limoncello, recheado com Ganache de Limão e Brigadeiro de Limão, decorado com Buttercream Suíço, Chocolate Branco, Confeitos prateados e flor de Bala de Goma

Receita: indisponível.

GALERIA:

Jurada Convidada Especial: Antiga Jurada e Apresentadora do Bake Off Brasil, Carol Fiorentino.