Prova Criativa: 'Bolo Ilha Deserta' da Eli

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30

Regras: um bolo esculpido em formato de ilha, com no mínimo 20cm de diâmetro e 15cm de altura; 1 tipo de recheio em 2 camadas; na decoração, a representação de algo que o confeiteiro levaria para uma ilha deserta feito de modelagem 3D.

Bolo de Coalhada, recheado com Brigadeiro de Umbu (fruta típica do Nordeste), decorado com Ganache, Chocolate Branco, Gelatina, Pasta Americana, Musgo Comestível e Aveia em Flocos

Receita: indisponível.

GALERIA: