Prova Criativa: 'Bolo Ilha Deserta' da Martha

Desafio Criativo
DURAÇÃO DA PROVA: 2h30
Regras: um bolo esculpido em formato de ilha, com no mínimo 20cm de diâmetro e 15cm de altura; 1 tipo de recheio em 2 camadas; na decoração, a representação de algo que o confeiteiro levaria para uma ilha deserta feito de modelagem 3D.

Bolo de Chocolate, recheado com Creme Quatro Leites e Praliné de Amêndoas, decorado com Ganache, Gelatina, Pasta Americana e Biscoito Triturado


Receita: indisponível.

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