Prova Criativa: 'Bolo Ilha Deserta' do Jean

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30

Regras: um bolo esculpido em formato de ilha, com no mínimo 20cm de diâmetro e 15cm de altura; 1 tipo de recheio em 2 camadas; na decoração, a representação de algo que o confeiteiro levaria para uma ilha deserta feito de modelagem 3D.

Bolo Red Velvet, recheado de Cream Cheese Frosting (Creme) com Limão Siciliano, decorado com Ganache de Chocolate, Gelatina, Pasta Americana e Aveia em Flocos (areia)

Receita: indisponível.

GALERIA: