Prova Criativa: 'Bolo K-Pop' do Thiago

Desafio Criativo
DURAÇÃO DA PROVA: 2h30
Regras: um bolo inspirado na cultura coreana; deve ter 2 camadas de 1 tipo de recheio; com no mínimo 20cm de diâmetro e 15cm de altura de bolo; na decoração, deve ter 1 elemento em modelagem 3D com 10cm que represente o "universo" coreano, e a representação de 1 alimento comum na Coréia do Sul com técnica de decoração livre.

"Culinária Coreana/ Lámen": Bolo de Tangerina, recheado com Creme Branco, Compota de Cereja, e Tangerinas Frescas, decorado com Buttercream Suíço de Matcha, Cerejas, Tangerinas e Pasta Americana


Receita: indisponível.

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