Prova Criativa: Bolo 'No Ritmo do Bake Off' do Leonardo

Desafio Criativo
DURAÇÃO DA PROVA: 2h30
Regras: um bolo inspirado em um dos ritmos musicais; deve ter 2 andares, e no mínimo 20cm de diâmetro; o bolo verdadeiro deve ter 12cm de altura e ser recheado; na decoração, 1 elemento ou pessoa em modelagem 3D com 12cm de altura que remeta a estética do estilo escolhido, e 1 técnica de pintura.

"Samba Paulistano": Bolo de Buttermilk, umedecido com Calda de Cachaça Branca, recheado com Ganache de Chocolate Branco com Cream Cheese e Limão Siciliano, decorado com Pasta Americana, Pastilhagem, Chocopasta, Papel Arroz impresso e pintura em aerógrafo


Receita: indisponível.

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