Receitas e Convidados do Bake Off Brasil - 'A Cereja do Bolo'

Apresentado por Nadja Haddad, com receitas de Beca Milano e ex-participantes convidados.

TABELA:

Ep. Data de
Exibição
    Ex-Participantes
Convidados
Temporada
Original
Receitas Reproduzidas
por ex-participantes
Receitas Reproduzidas
em "A Cozinha da Beca"
1 02 de
maio
Fatinha Quarta
Temporada

- Doce Tangerina
(apenas a técnica de
pintura em aerográfo)

- Bomba Alaska

- Doce Arranha-Céu
de Macarons

2 09 de
maio

Tathi Fabulosa

Mina de Lyon
(Luis)

Quarta
Temporada
- Torta Saint Honoré
(apenas a técnica de
fios de caramelo)

- Bolo de Chuva

- Torta Saint Honoré

3 16 de
maio

Patricia
Abravenel

Núbia

Michael

Bake Off SBT
2 (2018)

Quarta
Temporada

Primeira
Temporada

- Cupcake de Amêndoas
(receita da Patricia
Abravanel)

- Torta Supreme

- Bolo Crepe
(receita do Olivier, apenas
vídeo do Ep. 4.04)

4 23 de
maio

Dário

Lucas

Marina

Terceira
Temporada

Segunda
Temporada

Terceira
Temporada

- Bolo Ganache Rendado
(receita do Dário)

- Bolo Beliscão

5 30 de
maio

Chris Flores

Lucas Anderi

Bake Off SBT
(2017)

Bake Off SBT
3 (2019)

- Bolo Vela de Ano Novo
(Lucas, apenas a técnica de
envolver o bolo no acetato)

- Castelo de Cartas

- Bolo Xadrez

- Bolo Vela de Ano Novo

6 06 de
junho

Ayrton

João

Primeira
Temporada

Quinta
Temporada

-

- Dica da Beca: Brigadeiro ↗

- Gota de Cappuccino

- Torta de Frutas

- Apfelstrudel
(aula da Beca, apenas
vídeo do Ep. 5.13)

7 13 de
junho

-

-

-

- Cubos de Cappuccino
(apenas técnica de arabesco
de chocolate)

- Pão Estrela
(aula do Olivier, apenas
vídeo do Ep. 5.08)

- Torre de Churros ↗

- Dica da Beca: Creme
de confeiteiro ↗

- Dica da Beca Como
derreter chocolate ↗

- Charlotte de Romã

8 20 de
junho

-

-

-

- Torta Semáforo de Frutas ↗
(aula da Beca, apenas receita do
corante natural, vídeo do
JR. Bake Off 3.02)

- Bolo Vertical Red Velvet

- Dica da Beca:
Desmoldante caseiro ↗

- Torta Holandesa ↗

- Receita de Ganache
(aula do Alê Costa, apenas
vídeo do Ep. 4.06)


GALERIA:

Ep. 1:



Ep. 2:


Ep. 3:


Ep. 4:


Ep. 5:


Ep. 6:


Pontos do brigadeiro:

Brigadeiro em ponto de colher / recheio:

Brigadeiro em ponto de enrolar:


Ep. 7:


Creme de Confeiteiro da Beca e como derreter chocolate:

Ep. 8:


Desmoldante caseiro da Beca:

Receita do desmoldante

Polvilhar fubá OU cacau em pó OU farinha de trigo

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